O DESAFIO DE ALIMENTAR AS CIDADES

ESPECIALISTAS EM DISTRIBUIÇÃO DE ALIMENTOS CHEGAM A AFIRMAR QUE A SEGURANÇA ALIMENTAR NAS CIDADES PODE MUITO BEM SE TORNAR "O MAIOR PROBLEMA HUMANITÁRIO" DO SÉCULO 21. DEFINE-SE  SEGURANÇA ALIMENTAR COMO "UMA SITUAÇÃO NA QUAL TODAS AS PESSOAS, DURANTE TODO O TEMPO, TÊM ACESSO A ALIMENTAÇÃO SUFICIENTE PARA UMA VIDA ATIVA E SAUDÁVEL". AGORA MESMO, O ALIMENTO DISPONÍVEL NO MUNDO TODO SERIA SUFICIENTE PARA ATENDER ÀS NECESSIDADES DA POPULAÇÃO MUNDIAL - SE FOSSE DISTRIBUÍDO ADEQUADAMENTE. MAS A REALIDADE É QUE, TODO DIA, UNS 840 MILHÕES DE PESSOAS VÃO DORMIR COM FOME. MUITAS DELAS VIVEM NAS CIDADES.